Crepes di latte di mandorle al Cocco!

Ciao! Oggi vi voglio parlare di La Mandorle.

Si tratta di una ditta francese che produce bevande solubili, liquide, bevande per la prima colazione (con cereali all’interno), creme per cucinare, olio di mandorla, budino, creme spalmabili, cibi adatti ai più piccoli. Si tratta di alimenti senza latte e senza glutine, valida alternativa al latte di mucca, di soia o di avena.

L’azienda mi inviato dei campioni di tipi particolari di latte in polvere prodotti da loro. A breve vi parlerò dei 4 gusti che sto avendo modo di provare.

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I gusti che mi sono arrivati sono:

– Latte di mandorla e castagne

– Latte di cocco

– Latte di mandorle

– Latte di mandorle e cioccolato.

Ho iniziato a provare il latte di cocco con il quale ho realizzato delle fantastiche Crepes che poi ho riempito di Nutella… Gnam ❤

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Come realizzare l’impasto delle Crepes al Cocco:

1) 250g di farina

2) 6 cucchiai di latte al Cocco in polvere

3) 3 uova

4) Un pizzico di sale

5) 500 ml di acqua

6) 2 cucchiai di olio

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Versate la farina in una ciotola, insieme il latte in polvere di Cocco. Aprite le uova e mettetele nella ciotola, poi aggiungete il sale, l’olio e lentamente l’acqua. Mescolate il tutto fino a rendere liquido il composto e senza grumi. Cuocete le Crepes.

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Una volta finite le crepes potrete gustarle e riempirle di ciò che vi piace di più, come nel mio caso la Nutella, adoro l’accostamento Nutella e cocco.

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Per ulteriori informazioni cliccate qui: http://lamandorle.com/it/

e mettete mi piace qui per essere sempre aggiornati: https://www.facebook.com/LaMandorle?fref=ts

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2 pensieri riguardo “Crepes di latte di mandorle al Cocco!

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